Qual exercício é melhor para emagrecer? Parte II
Depois de quanto tempo realizando exercício aeróbio começamos a queimar gordura?
Esta pergunta envolve décadas de crenças
erradas e opiniões controversas de inúmeros profissionais sobre o tempo
de atividade necessária para a queima de gordura e emagrecer.
Nesta matéria, vamos tentar esclarecer esta questão. Para obtermos uma
visão mais ampla sobre esse assunto, faremos um breve relato sobre os
sistemas energéticos do corpo humano e seus principais substratos. O
corpo humano é uma maquina extremamente complexa, e para realizar
diferentes tarefas possui diferentes sistemas de geração de energia.
São eles o sistema ATP-CP,
o Glicolítico e o Oxidativo. Cada um desses sistemas utiliza um tipo de
substrato diferente para funcionar, e cada um produz um subproduto
comumente chamado de lixo metabólico. Além disso, cada sistema precisa
de um tempo diferente para geração de energia e, por isso, o corpo
escolherá qual o melhor sistema utilizar em cada momento. Em qualquer
momento de nossas vidas, seja em exercício ou em repouso, os três
sistemas energéticos estarão atuando para a geração de energia
. A questão que aqui se coloca é quanto por cento cada sistema utiliza durante um desses momentos. A intensidade e a duração do exercício físico influenciarão diretamente nesta solicitação da via energética.
Para entender melhor como isto funciona, vejamos o comportamento de cada via energética: ATP-CP
(Fosfocreatina) - supre a demanda energética em média por dez segundos
de exercício. Glicolítico (Carboidratos) - supre a necessidade
energética pelo período de 60 a 180 segundos durante um exercício
continuado. Oxidativo (Gordura) – este sistema de geração de energia
pode perdurar por horas de exercício físico, constituindo uma fonte incrível de geração de energia.
Como interpretar isso para emagrecer mais?
A grosso modo, a atividade de curta
duração e alta intensidade utilizou predominantemente os sistemas ATP-CP
e Glicolítico. Em atividades de baixa intensidade e longa duração(Exercício Aeróbio),
o corpo dá preferência ao sistema Oxidativo. A questão não é tão
simples assim, pois existem inúmeros fatores que influenciam nesta
solicitação, tais como aquecimento prévio, substratos disponíveis no
organismo, temperatura, grau de desidratação, altitude em que o
exercício é realizado, e outros.
Sabendo de tudo isso, fica claro por que o corpo não começa a queimar gordura após 30 minutos. Desde o primeiro momento de exercício, o corpo está utilizando gordura como fonte energética, obviamente numa proporção quase insignificante, e ao longo do exercício, essa proporção tende a aumentar após um período de aproximadamente 30 minutos de exercício constante.
O corpo gera a maior parte de energia
através da quebra da gordura (sistema Oxidativo), daí o mito de que o
corpo só queima gordura a partir dos 30 minutos de exercício. Na próxima
matéria, iremos discutir sobre steady state e limiar anaeróbio para podermos entender melhor como funciona a queima de gordura em exercício, e qual a resposta corporal para tais estímulos.
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